“S’more” è una specialità tipica degli Stati Uniti. La parola “s’more” non è altro che una abbreviazione di “some more”, per chiedere di “averne di piu’” dopo aver gradito l’assaggio. Gli americani sono soliti mangiare questo dolce durante i loro campeggi, per questa ragione la ricetta vuole che il marshmallow ( uno spiedino nel quale vengono infilati dei batuffoli di zucchero da fondere sul fuoco)  dopo essere stato arrostito sul fuoco venga schiacciato insieme ad una barretta di cioccolato tra due “graham crackers”, anche questa è una specialità americana. In sostanza si tratta di crackers giganti e friabili, ma soprattutto dolci. 

l piu’ grande s’more del mondo“Per favore signore, posso averne di piu’?” Questo è ciò che un gruppo di campeggiatori felici gridavano durante il campeggio a Beals Point  in California, USA, quando era il momento di mangiare il piu’ grande s’more mai realizzato. Questa grande abbuffata intorno al fuoco è stata realizzata  il 23 Maggio 2003. Per la realizzazione di questo gigantesco dolce sono stati utilizzati 20.000 marshmallows, 7.000 barre di cioccolato Hershey’s e 24.000 graham crackers….e pesava ben 725,7 kg. 

Cosa c’è di piu’ da sapereLeccatevi i baffi  e seguite queste istruzioni per preparare un perfetto s’more. Arrostite un marshmallow sul fuoco, poi prendete una barra di cioccolato e schiacciateli entrambi tyra due graham crackers finchè l’impasto non esce fuori dai bordi. Se siete a casa potete preparare uno s’more sandwich utilizzando direttamente il microonde