Conferenza ICCO
A Modica dal 6 al 10 Marzo 2006 l'Onu del Cacao e del Cioccolato

Quest’anno, la Conferenza Internazionale dei Paesi Produttori ed Importatori di cacao appartenenti alla ICCO - Associazione mondiale dei produttori di cacao e consumatori di cioccolato, verrà ospitata nella Città di Modica (RG) dal 6 al 10 Marzo 2006,  in concomitanza con “Cioccolato Modica, si fa in 4 per te” la manifestazione che celebrerà dal 4 al 12 Marzo 2006 la tradizione del cioccolato artigianale modicano organizzata da Eurochocolate.

Questo importante avvenimento, che viene programmato in Italia per la prima volta a più di 30 anni dalla fondazione della stessa ICCO, vedrà la partecipazione delle delegazioni di oltre 40 Paesi e avrà luogo nella splendida città siciliana, perla del Barocco e patrimonio dell’Unesco, grazie all’invito ufficiale del Ministero degli Affari Esteri  e al supporto organizzativo del Ministero delle Attività Produttive, i quali hanno accolto con entusiasmo l’idea di Eurochocolate di portare la Convention  ICCO in Italia.

Per Modica tutto ciò rappresenta un’occasione unica per lanciare la propria immagine a livello internazionale e promuovere, oltre al già conosciuto cioccolato, le sue innumerevoli bellezze. Per quattro giorni, la città siciliana diventerà protagonista di tavole rotonde e workshop, incontri e dibattiti, trasformandosi in un forum mondiale sulla produzione di cacao e cioccolato, a partire dal quale nuove decisioni verranno prese per lo sviluppo di progetti relativi al suddetto mercato.

Si assisterà, pertanto, ad un dialogo tra esperti che esamineranno specifici aspetti del mercato del cacao, ponendo particolare attenzione ai livelli di produzione e consumo, alle prospettive di sviluppo dell’economia e alle possibili fluttuazioni di mercato con i relativi strumenti per il contenimento del prezzo. Il tutto all’interno di un obiettivo imprescindibile: il perseguimento di un’economia “sostenibile” e competitiva.


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